安徽開展農(nóng)批市場食品安全信息化追溯“四化”鞏固提升行動

日前，安徽省市場監(jiān)管局在全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（以下簡稱“農(nóng)批市場”）組織開展食品安全信息化追溯“四化”鞏固提升行動，以“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統(tǒng)使用便利化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)集成化”為目標(biāo)，鼓勵引導(dǎo)農(nóng)批市場對入場銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗信息等實施電子歸集管理，促進農(nóng)批市場食品安全管理能力提檔升級，推動市場開辦者和入場銷售者食品安全主體責(zé)任落實落地。

2020年以來，安徽省市場監(jiān)管局加快研究推進農(nóng)批市場食品安全信息化追溯管理工作，通過先行試點、典型引領(lǐng)、以點帶面等方式，鼓勵各地多措并舉，多渠道、多方式探索農(nóng)批市場食品安全管理新模式。截至去年年底，全省35家農(nóng)批市場已基本實現(xiàn)了食品安全信息化追溯管理。

據(jù)了解，“四化”鞏固提升行動鼓勵全省農(nóng)批市場開辦者在2022年信息化追溯建設(shè)的基礎(chǔ)上，以“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統(tǒng)使用便利化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)集成化”為目標(biāo)，持續(xù)提升食品安全管理水平和效能，在管理時效性、使用便利性、社會公治力上尋求最大公約數(shù)。鼓勵農(nóng)批市場開辦者通過信息化追溯系統(tǒng)建立入場銷售者電子檔案，如實記錄入場銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品基本信息，實行動態(tài)管理，免去以往建立、維護、保管紙質(zhì)檔案的成本和不便。提倡將進入農(nóng)批市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品信息錄入信息化追溯系統(tǒng)，經(jīng)市場開辦者入場查驗或快檢合格后入市銷售，有效落實市場管理義務(wù)和銷售者進貨查驗義務(wù)。鼓勵市場開辦者整合功能，促進系統(tǒng)使用便利，滿足銷售者進銷貨管理、消費者掃碼查詢等功能，提升消費獲得感和安全感。同時鼓勵農(nóng)批市場開辦者通過設(shè)置監(jiān)管端、對接市場監(jiān)管部門監(jiān)管平臺等多種方式，實現(xiàn)食品安全基礎(chǔ)信息的集成化和可共享，市場監(jiān)管人員可以通過信息化追溯系統(tǒng)開展監(jiān)督檢查，對市場開辦者和銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品溯源信息等進行即時查詢，實現(xiàn)監(jiān)管的高效便捷。