工信部正式發(fā)布肉制品安全信息追溯標準

近日，中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布公告（2023年第7號）。其中包括正式發(fā)布的《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T 5795-2023）行業(yè)標準。

據悉，《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T 5795-2023）將于今年11月1日起正式實施，該標準規(guī)定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設管理要求、追溯標識要求、追溯編碼要求、追溯信息要求、公開信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢方式等。